|
Arroz Con Pollo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. kipfilet, 200 gr. chorizo in plakjes gesneden, 2 uien, 2 t. knoflook, saffraan, kippebouillontbl.,boter, olie, 1 pak droogkokende rijst(geen snelkookrijst), 250 gr. doperwtjes,2 rode paprika`s.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -kipfilet kleinsnijden en bakken in de boter
-worst en de gesneden uien erbij bakken
-knoflook en de kleingesneden paprika erbij
-de rauwe rijst toevoegen
-bouillonblok, de saffraan en water toevoegen en doorroeren
-20 min. met deksel op de pan garen
-doperwtjes erdoor scheppen en doorwarmen
|
|
|